더치커피와 콜드브루의 차이점 알아보기 썸네일형 리스트형 더치커피와 콜드브루의 차이점 알아보기 더치커피와 콜드브루는 커피 애호가들에게 특별한 경험을 선사하는 대표적인 차가운 커피 추출법입니다. 두 방식은 차가운 물을 사용해 긴 시간 동안 추출한다는 점에서 유사하지만, 추출 과정과 맛, 향미에서 차이를 보입니다. 이 글에서는 더치커피와 콜드브루의 제조 과정, 추출 도구와 원리, 맛의 특징과 장단점을 분석해 각 방식의 매력을 알아보고, 개인의 기호에 맞는 선택을 돕고자 합니다.더치커피의 제조 과정더치커피의 기본 원리더치커피는 차가운 물로 커피를 천천히 추출하는 방식으로, 일반적으로 콜드브루 커피와 비슷하지만, 더 시간이 오래 걸리고, 세심한 추출 과정을 거칩니다. 더치커피의 기본 원리는 차가운 물이 커피 가루를 서서히 침투하면서, 커피의 맛과 향을 자연스럽게 추출하는 것입니다. 이 과정은 뜨거운 물을.. 더보기 이전 1 다음
